Bakpia Teflon merupakan camilan khas Yogyakarta yang memiliki cita rasa unik dan tekstur yang lembut. Camilan ini terbuat dari bahan-bahan alami seperti kacang hijau, gula, dan terigu, yang memberikan sensasi rasa manis dan gurih saat dinikmati. Salah satu keunggulan dari bakpia teflon adalah proses pembuatannya yang dapat dilakukan dengan menggunakan teflon. Hal ini membuat bakpia teflon lebih praktis dan mudah dibuat di rumah.
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Bakpia Teflon Khas Yogyakarta:
**Bahan-bahan:**
– 250 gram kacang hijau, sangrai dan haluskan
– 100 gram gula pasir
– 50 gram mentega
– 150 gram tepung terigu
– 1 butir telur
– Sedikit garam
– 1 sendok makan susu bubuk
– Air secukupnya
**Cara membuat:**
1. Campurkan tepung terigu, telur, mentega, garam, dan susu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan setengah kalis.
3. Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan bulatkan. Istirahatkan adonan selama 15 menit.
4. Pipihkan adonan dan beri isian kacang hijau yang telah dihaluskan dan gula pasir. Tutup adonan dan bentuk bulat memanjang.
5. Panaskan teflon, kemudian panggang adonan hingga matang dan berwarna kecoklatan.
Bakpia Teflon Khas Yogyakarta siap disantap sebagai camilan lezat untuk menemani waktu santai Anda. Segera coba resep ini di rumah dan nikmati kelezatannya bersama keluarga tercinta!
Dengan menggunakan resep ini, Anda dapat menikmati kelezatan Bakpia Teflon Khas Yogyakarta tanpa perlu repot-repot pergi ke Yogyakarta. Selamat mencoba!
Dengan adanya teknik teflon dalam pembuatannya, Bakpia Teflon Khas Yogyakarta menjadi camilan yang praktis dan nikmat untuk dinikmati oleh masyarakat Indonesia. Rasakan sensasi manis dan gurih dari camilan khas Yogyakarta ini di rumah Anda.
