MU
2 Kesalahan Umum yang Perlu Dihindari Ketika Mencairkan Daging Beku

2 Kesalahan Umum yang Perlu Dihindari Ketika Mencairkan Daging Beku

Writer
20 Jun 2020
Dibaca : 252x

Sebagian orang melakukan kesalahan umum ketika hendak mencairkan daging beku dari dalam kulkas. Diantaranya adalah direndam dalam air panas maupun didiamkan demikian saja di meja dapur. Nyatanya 2 hal tersebut dapat mengacaukan kesegaran daging dan mendatangkan bahaya pada kesehatan anda. Kenapa?

Berikut 2 kesalahan umum dan pengaruhnya bagi Anda.

1. Membiarkan daging beku di meja dapur

Mencairkan daging pada suhu kamar memang merupakan metode pencairan yang paling instan, tetapi tidak cocok bagi kesehatan.

Daging (dan seluruh asupan yang gampang busuk) tak boleh dicairkan di atas meja dan tak boleh didiamkan pada suhu kamar sepanjang lebih dari 2 jam.

Pada lingkungan yang lebih hangat yaitu temperatur hingga 90 derajat Fahrenheit maupun lebih (sebanding 32 derajat Celcius maupun lebih), asupan tak boleh ada di luar kulkas sepanjang lebih dari satu jam.

Saat asupan mulai mencair dan jadi lebih hangat, bakteri mungkin hadir dan mulai tumbuh secara pesat.

Bakteri yang mengancam kesehatan seperti campylobacter, E.coli, salmonella, dan staph yang menimbulkan penyakit hidup subur pada temperatur 40-140 derajat Fahrenheit (4-60 derajat Celcius). Banyaknya patogen membahayakan dapat berlipat ganda cuma dalam 20 menit saat temperatur ada dalam kisaran ini.

Buat mencegah keadaan yang tak aman ini, janganlah pernah mencairkan makanan, khususnya daging di mobil, ruang bawah tanah, garasi, ataupun di luar ruangan.

2. Direndam dalam air panas

Saat Anda lalai mengeluarkan daging dari lemari es dan Anda tengah tergesa-gesa, Anda mungkin berpendapat mencairkannya dalam air panas merupakan opsi yang efektif.

Ini mungkin nampak seperti akan memacu, namun Anda tak mesti mencairkan daging dalam air panas sebab area luar akan lebih mudah panas ketimbang area dalam.

Dengan lain kata, lapisan terluar bisa menjangkau zona bahaya suhu dan berpeluang pada bakteri dan toksin yang terhimpun pada taraf berbahaya, bahkan bila sebelah tengah santapan yang gampang rusak masih beku.

Lalu bagaimana cara mencairkan daging beku yang paling aman? Kita disarankan membiarkannya di lemari es. Ini memang menghabiskan tempo yang lama, tetapi hasilnya jauh lebih baik. Bila perlu lebih singkat, masukkanlah daging tersebut ke dalam air dingin.

Baca Juga:
5 Manfaat Melipat Origami untuk Kesehatan Mental

Kesehatan 2 Jul 2020

5 Manfaat Melipat Origami untuk Kesehatan Mental

Origami ialah seni melipat kertas yang populer dan bersumber dari Jepang. Melipat origami memang nampak amat gampang, tetapi bila ditilik sebagai suatu yang

Perhelatan Formula E Akan Mampu Gerakkan Ekonomi Masyarakat

News 23 Feb 2020

Perhelatan Formula E Akan Mampu Gerakkan Ekonomi Masyarakat

Ajang balap mobil atau yang biasa kita sebut Formula E rencananya akan digelar di wilayah Monumen Nasional (MONAS) pada bulan Juni mendatang. Kegiatan ini

Yuk Kenalan Lebih Lanjut Dengan Brokoli, Super Food yang Kaya Akan Manfaat Sehat

Kesehatan 22 Nov 2020

Yuk Kenalan Lebih Lanjut Dengan Brokoli, Super Food yang Kaya Akan Manfaat Sehat

Aghil - Brokoli termasuk kedalam Super Food. Dimana sayuran ini memiliki kalori yang rendah, namun kaya akan nutrisi dan antioksidan yang baik bagi

Tips Bersepeda Nyaman Tanpa Keringat Bercucuran dan Bebas dari Bau Badan

Kesehatan 10 Jul 2020

Tips Bersepeda Nyaman Tanpa Keringat Bercucuran dan Bebas dari Bau Badan

Beberapa orang masih malas bersepeda buat bekerja sebab beragam alasan. Keringat yang bercucuran waktu mengayuh sepeda ialah salah satu

Bahan Alami untuk Membuat Disinfektan

Kesehatan 14 Apr 2020

Bahan Alami untuk Membuat Disinfektan

Akibat dari mewabahnya daroi virus corona membuat masyarakat semakin takut. Untuk mencegah penyebaran dari virus corona inidi beberapa negara bahkan telah

Xiaomi Rilis Smartphone Terbaru

Gadget 8 Agu 2018

Xiaomi Rilis Smartphone Terbaru

Vendor smartphone Xiaomi menempati posisi kedua dalam jajaran vendor smartphone besar di Indonesia. Menurut data yang diperoleh dari pengapalan smartphone

hijab
Copyright © nuansapena.com 2021 - All rights reserved
Copyright © nuansapena.com 2021
All rights reserved