Tiap-tiap wilayah mempunyai makanan khasnya sendiri-sendiri, seperti di Madura umpamanya. Salah satu masakan yang paling sering didengar ialah Sate Madura. Tetapi, tidak cuma itu, sebab masih banyak lagi deretakan makanan khas Madura yang populer lezat dan membuat nagih.

Untuk anda yang penasaran ataupun mau datang ke sana, anda mesti kenal dahulu nih berbagai masakan khas yang harus anda cicipi. Berikut daftarnya.

1. Bebek Songkem

Suka makan olahan bebek? Cocok sekali nih, di Madura amat populer dengan masakan bebeknya, loh, namanya bebek songkem. Menu yang satu ini dimasak dengan bahan bumbu yang dikukus dalam bungkusan daun pisang sehingga aromanya amat menggoda dan menjadikan perut mudah lapar. Terlebih, dihidangkan bersama nasi yang masih hangat plus sambal dan lalapan segar. Makanan yang satu ini jadi salah satu opsi wisata masakan kesukaan untuk para traveler yang singgah ke Madura.

2. Kaldu Kokot

Umumnya, para pelancong yang muncul ke sana, akan diajak untuk mencobai makanan yang satu ini, loh. Apa sih kaldu kokot itu? Masakan ini terdiri dari sop kacang hijau yang digabungkan dengan kikil ataupun daging sapi yang disiram dengan kuah bening. Perpaduan beberapa bahan itu menimbulkan rasa gurih sekalian manis. Untuk kalian yang belum pernah mecicipi kaldu kokot, barangkali akan agak kaget dengan cita rasa yang dikeluarkan. Walaupun demikian, kaldu kokot populer lezat dan unik, loh.

3. Lorjuk

Siapa yang suka makan kerang? Ketika bertandang ke Madura, anda harus sekali mencobai masakan kerang yang satu ini. Lorjuk adalah olahan kerang bumbu yang unik sebab bentuknya yang memanjang. Masakan unik ini dapat diolah jadi berbagai makanan enak, seperti tumis lorjuk, lorjuk goreng, sampai cemilan seperti rangginang lorjuk, tinggal anda pilih saja ingin yang mana. Dengan rasa yang populer gurih, rasanya sayang sekali bila dilewatkan demikian saja.

4. Sate Madura

Yup, bicara soal makanan khas Madura, rasanya kurang komplit bila belum mencobai sate Madura. Masakan yang satu ini telah amat populer di beberapa tempat di luar Madura, tetapi bila anda mencicipinya langsung di Madura, pastinya akan memberikan pengalaman yang berbeda. Dengan bahan dasar daging ayam ataupun kambing, sate ini populer dengan siraman saus kacangnya yang gurih. Ditambah lezatnya daging yang sudah terbakar dengan bumbu sehingga aromanya kian lezat, tentunya susah untuk menampik keenakan dari Sate Madura.

5. Soto Madura

Tidak hanya sate, Madura pun mempunyai soto unik, loh. Masakan yang satu ini pun lumayan populer di sana. Soto Madura ini umumnya kuahnya memakai bahan kemiri sehingga rupanya kuning keruh dengan aroma yang lumayan unik. Sama seperti soto pada lazimnya, bahan yang dipakai yakni ayam dan digabungkan dengan bumbu yang lain. Supaya lebih terasa enak, anda dapat memakannya dengan nasi hangat ditambah taburan bawang goreng pula kentang goreng dengan irisan tipis.

Nah, itulah dia 5 makanan khas madura yang populer nikmatnya. Anda sudah mencicipinya?