Tutup Iklan
Powerman.id
Hijab.id
Asal Usul Nasi Jamblang

Asal Usul Nasi Jamblang

admin
14 Nov 2018
Dibaca : 511x

Tentu sudah sering mendengar tentang kuliner yang satu ini kan sobat? Salah satu kuliner khas Kota Udang atau Kota Cirebon yang memiliki cita rasa yang unik. Ditambah lagi dengan cara penyajiannya yang cukup sederhana dan unik semakin menambah selera. Makanan khas Cirebon ini memiliki ciri khas tersendiri yaitu dengan nasi yang dibungkus mengugunakan daun jati. Dan untuk menu lauk pauknya seperti sambal, tempe dan tahu goreng, semur hati, semur daging, ikan asin, sate kentang, telur dadar, perkedel,sate kerang, blakutak atau cumi dan lain sebagainya.

Nasi jamblang dibungkus dengan menggunakan daun jati bukan tanpa alasan, selain mempunyai aroma juga karena daun jati memiliki pori-pori yang dapat menjadikan nasi tetap terjaga kualitas dan rasanya serta tidak mudah basi. Kemunculan nasi jamblang ini berbarengan dengan adanya kerja paksa untuk pembuatan jalan raya pada masa penjajahan Belanda. Di dalam sejarah disebutkan bahwa pembangunan jalan raya yang panjangnya sekita 1000 km itu dirancang dan digulirkan oleh Gurbernur Hindia Belanda yang ke -36 bernama Deandles. Tujuannya yaitu agar dapat mempercepat arus perjalanan antar kota di pulau Jawa.

Jalan raya ini dibangun oleh Deandles dengan melewati Cirebon dan banyak melibatkan rakyat Cirebon. Untuk mencapai keinginnanya dalam membangun jalan Trans Jawa ini, Deandles menggunakan segala macam cara termasuk memberi upah dengan ala kadarnya dan kemudian diterapka kerja paksa setelah anggarannya habis. Di kota Cirebon sendiri akibat dari kerja paksa tersebut banyak para pekerja yang tewas karena kelaparan. Karena meskipun para pekerja ini membawa bekal dari rumah berupa nasi akan tetapi basi setelah lebih dari 10 jam tidak dimakan.

Dengan kondisi tersebut akhirnya pekerja yang berasal dari daerah Jamblang membungkus nasinya dengan daun jati. Membungkus nasi dengan daun jati terbukti keampuhannya dalam memperlama basinya nasi. Setelah itu, nasi jamblang dikenalkan oleh orang-orang jamblang melalui kegiatan penjualan di pasar-pasar. Dan sekarang ini nasi jamblang dijual dengan lauk pauknya. Makanan khas Cirebon ini dijual dengan harga yang terjangkau dan bersahabat. Berbeda dengan makanan-makanan yang berada di restoran namun memiliki cita rasa yang unik.

 

Berita Terkait
Baca Juga:
Haruskah Menunggu Datangnya Hidayah untuk Berhijab?

Religi 24 Agu 2018

Haruskah Menunggu Datangnya Hidayah untuk Berhijab?

Tidak semua orang mendapatkan hidayah dari-Nya. Lalu bagaimana agar mendapat hidayah dari-Nya? Sebenarnya hal mudah untuk mendapat hidayat dari Yang Maha

Nasi Tumpeng Jenis dan Filosofinya

Kuliner 25 Sep 2018

Nasi Tumpeng Jenis dan Filosofinya

Hampir pada setiap perayaan selamatan atau syukuran ataupun upacara adat selalu ada yang namanya nasi tumpeng. Entah itu pada acara peresmian gedung, rumah

Jual Kopi Kuat Ereksi dengan Hasil Efektif

Kesehatan 24 Jul 2018

Jual Kopi Kuat Ereksi dengan Hasil Efektif

Ereksi menjadi hal penting yang harus bisa dilakukan oleh pria saat hendak melakukan hubungan seksual. Dengan bisa melakukan ereksi maka hubungan seksual

Kuliner Khas Palembang

Kuliner 2 Agu 2018

Kuliner Khas Palembang

Mungkin selama ini yang diketahui sebagai kuliner khas palembang adalah mpek-mpek, tetapi sebenarnya masih banyak lagi kuliner khas palembang yang enak. Lalu

Ini Sebab Wanita Masuk Neraka

Religi 30 Okt 2018

Ini Sebab Wanita Masuk Neraka

Wanita di dalam Islam memiliki banyak keistimewaan serta lebih unggul bila dibandingkan dengan laki-laki.Dalam pandangan Islam, kedudukan wanita sama saja

Inilah Harga Obat Kuat Dari Kopi Yang Aman

News 23 Jul 2018

Inilah Harga Obat Kuat Dari Kopi Yang Aman

Obat kuat tahan lama saat ini tersedia dalam bentuk kapsul dan semacamnya. Namun ada juga yang terbuat dari bahan-bahan alami maupun dalam bentuk herbal. Salah

BeliReview.com
Copyright © nuansapena.com 2019 - All rights reserved
Copyright © nuansapena.com 2019
All rights reserved
Tutup Iklan
Powerman.id