Tutup Iklan
RajaBackLink.com
rajatrafficNET
Asal Usul Nasi Jamblang

Asal Usul Nasi Jamblang

admin
14 Nov 2018
Dibaca : 1241x

Tentu sudah sering mendengar tentang kuliner yang satu ini kan sobat? Salah satu kuliner khas Kota Udang atau Kota Cirebon yang memiliki cita rasa yang unik. Ditambah lagi dengan cara penyajiannya yang cukup sederhana dan unik semakin menambah selera. Makanan khas Cirebon ini memiliki ciri khas tersendiri yaitu dengan nasi yang dibungkus mengugunakan daun jati. Dan untuk menu lauk pauknya seperti sambal, tempe dan tahu goreng, semur hati, semur daging, ikan asin, sate kentang, telur dadar, perkedel,sate kerang, blakutak atau cumi dan lain sebagainya.

Nasi jamblang dibungkus dengan menggunakan daun jati bukan tanpa alasan, selain mempunyai aroma juga karena daun jati memiliki pori-pori yang dapat menjadikan nasi tetap terjaga kualitas dan rasanya serta tidak mudah basi. Kemunculan nasi jamblang ini berbarengan dengan adanya kerja paksa untuk pembuatan jalan raya pada masa penjajahan Belanda. Di dalam sejarah disebutkan bahwa pembangunan jalan raya yang panjangnya sekita 1000 km itu dirancang dan digulirkan oleh Gurbernur Hindia Belanda yang ke -36 bernama Deandles. Tujuannya yaitu agar dapat mempercepat arus perjalanan antar kota di pulau Jawa.

Jalan raya ini dibangun oleh Deandles dengan melewati Cirebon dan banyak melibatkan rakyat Cirebon. Untuk mencapai keinginnanya dalam membangun jalan Trans Jawa ini, Deandles menggunakan segala macam cara termasuk memberi upah dengan ala kadarnya dan kemudian diterapka kerja paksa setelah anggarannya habis. Di kota Cirebon sendiri akibat dari kerja paksa tersebut banyak para pekerja yang tewas karena kelaparan. Karena meskipun para pekerja ini membawa bekal dari rumah berupa nasi akan tetapi basi setelah lebih dari 10 jam tidak dimakan.

Dengan kondisi tersebut akhirnya pekerja yang berasal dari daerah Jamblang membungkus nasinya dengan daun jati. Membungkus nasi dengan daun jati terbukti keampuhannya dalam memperlama basinya nasi. Setelah itu, nasi jamblang dikenalkan oleh orang-orang jamblang melalui kegiatan penjualan di pasar-pasar. Dan sekarang ini nasi jamblang dijual dengan lauk pauknya. Makanan khas Cirebon ini dijual dengan harga yang terjangkau dan bersahabat. Berbeda dengan makanan-makanan yang berada di restoran namun memiliki cita rasa yang unik.

 

Berita Terkait
Baca Juga:
Ini Nih Obat Alami untuk Hipertensi

Kesehatan 17 Sep 2019

Ini Nih Obat Alami untuk Hipertensi

Hipertensi adalah kondisi saat tekanan darah berada pada nilai 130/80 mmHg atau lebih. Dan kondisi yang seperti ini menjadi berbahaya karena jantung dipaksa

5 Cara Jadi Pengusaha Sukses dari Nol

Tips Bisnis 29 Jun 2020

5 Cara Jadi Pengusaha Sukses dari Nol

Mempunyai usaha sendiri maupun berupaya berwirausaha menjadikan Anda bebas untuk bisa mengurus pemberdayaan dan membangun perusahaan. Banyak orang yang sudah

Taman Sebangau Akan DIkunjungi Raja dan Ratu. Inilah Tempat Wisata yang Menarik!

Travel 10 Maret 2020

Taman Sebangau Akan DIkunjungi Raja dan Ratu. Inilah Tempat Wisata yang Menarik!

Pada hari Senin, 9 Maret 2020 telah terjadi tabrakan speedboat yang telah menewaskan enam orang penumpang. Kejadian itu terjadi pada saat dalam perjalanan

Simak Yuk Tips Aman Berkendara Motor bagi Hijaber

Gaya Hidup 22 Apr 2020

Simak Yuk Tips Aman Berkendara Motor bagi Hijaber

Sepeda motor saat ini bukan hanya milik kaum pria yang sering digunakan untuk aktifitas sehari-hari baik untuk pergi ke kantor, jalan-jalan, atau kemanapun

Latihan Kebugaran untuk Pekerja Kantoran

Kesehatan 8 Maret 2020

Latihan Kebugaran untuk Pekerja Kantoran

Sebagai pekerja kantoran, kita pasti banyak menghabiskan waktu duduk di kursi kerja bukan? Nah, siapa sangka jika ahl itu dibiarkan ternyata dapat menyebabkan

7 Manfaat Buah Pir Bagi Kesehatan

Kesehatan 29 Jun 2020

7 Manfaat Buah Pir Bagi Kesehatan

Apakah anda penyuka buah pir? Buah ini memiliki bentuk seperti bohlam lampu dengan kulit berwarna hijau kekuning-kuningan yang rasanya manis dan renyah ketika

rajatraffic
Copyright © nuansapena.com 2020 - All rights reserved
Copyright © nuansapena.com 2020
All rights reserved
Tutup Iklan
RajaBackLink.com