Tutup Iklan
RajaBackLink.com
BeliReview.com
Asal Usul Nasi Jamblang

Asal Usul Nasi Jamblang

admin
14 Nov 2018
Dibaca : 925x

Tentu sudah sering mendengar tentang kuliner yang satu ini kan sobat? Salah satu kuliner khas Kota Udang atau Kota Cirebon yang memiliki cita rasa yang unik. Ditambah lagi dengan cara penyajiannya yang cukup sederhana dan unik semakin menambah selera. Makanan khas Cirebon ini memiliki ciri khas tersendiri yaitu dengan nasi yang dibungkus mengugunakan daun jati. Dan untuk menu lauk pauknya seperti sambal, tempe dan tahu goreng, semur hati, semur daging, ikan asin, sate kentang, telur dadar, perkedel,sate kerang, blakutak atau cumi dan lain sebagainya.

Nasi jamblang dibungkus dengan menggunakan daun jati bukan tanpa alasan, selain mempunyai aroma juga karena daun jati memiliki pori-pori yang dapat menjadikan nasi tetap terjaga kualitas dan rasanya serta tidak mudah basi. Kemunculan nasi jamblang ini berbarengan dengan adanya kerja paksa untuk pembuatan jalan raya pada masa penjajahan Belanda. Di dalam sejarah disebutkan bahwa pembangunan jalan raya yang panjangnya sekita 1000 km itu dirancang dan digulirkan oleh Gurbernur Hindia Belanda yang ke -36 bernama Deandles. Tujuannya yaitu agar dapat mempercepat arus perjalanan antar kota di pulau Jawa.

Jalan raya ini dibangun oleh Deandles dengan melewati Cirebon dan banyak melibatkan rakyat Cirebon. Untuk mencapai keinginnanya dalam membangun jalan Trans Jawa ini, Deandles menggunakan segala macam cara termasuk memberi upah dengan ala kadarnya dan kemudian diterapka kerja paksa setelah anggarannya habis. Di kota Cirebon sendiri akibat dari kerja paksa tersebut banyak para pekerja yang tewas karena kelaparan. Karena meskipun para pekerja ini membawa bekal dari rumah berupa nasi akan tetapi basi setelah lebih dari 10 jam tidak dimakan.

Dengan kondisi tersebut akhirnya pekerja yang berasal dari daerah Jamblang membungkus nasinya dengan daun jati. Membungkus nasi dengan daun jati terbukti keampuhannya dalam memperlama basinya nasi. Setelah itu, nasi jamblang dikenalkan oleh orang-orang jamblang melalui kegiatan penjualan di pasar-pasar. Dan sekarang ini nasi jamblang dijual dengan lauk pauknya. Makanan khas Cirebon ini dijual dengan harga yang terjangkau dan bersahabat. Berbeda dengan makanan-makanan yang berada di restoran namun memiliki cita rasa yang unik.

 

Berita Terkait
Baca Juga:
Haruskah Menunggu Datangnya Hidayah untuk Berhijab?

Religi 24 Agu 2018

Haruskah Menunggu Datangnya Hidayah untuk Berhijab?

Tidak semua orang mendapatkan hidayah dari-Nya. Lalu bagaimana agar mendapat hidayah dari-Nya? Sebenarnya hal mudah untuk mendapat hidayat dari Yang Maha

Rahasia Perut Lebih Ramping dalam Satu Minggu

Gaya Hidup 18 Sep 2018

Rahasia Perut Lebih Ramping dalam Satu Minggu

Memiliki perut buncit tidak hanya membuat kurang percaya diri tetapi juga menyimpan sesuatu yang membahayakan bagi kesehatan tubuh secara umum. Berbahaya

Perawatan Kulit di Atas Usia 40 Tahun

Kesehatan 13 Agu 2018

Perawatan Kulit di Atas Usia 40 Tahun

Usia 40 merupakan usia yang mana kulit mengalami penuaan. Produksi kolagen yang menurun membuat kulit menjadi kendur dan berkeriput. Meskipun penuaan terjadi

Xiaomi Rilis Smartphone Terbaru

Gadget 8 Agu 2018

Xiaomi Rilis Smartphone Terbaru

Vendor smartphone Xiaomi menempati posisi kedua dalam jajaran vendor smartphone besar di Indonesia. Menurut data yang diperoleh dari pengapalan smartphone

Rahasia Strategi Pemasaran Jualan Highheels Secara Online

Tips Bisnis 16 Nov 2018

Rahasia Strategi Pemasaran Jualan Highheels Secara Online

Apakah Anda termasuk yang merasakan semakin banyaknya toko online? atau mungkin Anda salah satu pemilik online shop? yang sedang putar otak mencari strategi

Manfaat Essential Oil bagi Kesehatan Tubuh

Kesehatan 17 Jun 2019

Manfaat Essential Oil bagi Kesehatan Tubuh

Mungkin sudah sering mendengar ya essential oil? Essesntial oli atau minyak atsiri merupakan ekstrak minyak harum yang diperoleh dari hasil penyulingan

BeliReview.com
Copyright © nuansapena.com 2019 - All rights reserved
Copyright © nuansapena.com 2019
All rights reserved
Tutup Iklan
RajaBackLink.com