Tutup Iklan
RajaBackLink.com
MU
Asal Usul Nasi Jamblang

Asal Usul Nasi Jamblang

admin
14 Nov 2018
Dibaca : 1015x

Tentu sudah sering mendengar tentang kuliner yang satu ini kan sobat? Salah satu kuliner khas Kota Udang atau Kota Cirebon yang memiliki cita rasa yang unik. Ditambah lagi dengan cara penyajiannya yang cukup sederhana dan unik semakin menambah selera. Makanan khas Cirebon ini memiliki ciri khas tersendiri yaitu dengan nasi yang dibungkus mengugunakan daun jati. Dan untuk menu lauk pauknya seperti sambal, tempe dan tahu goreng, semur hati, semur daging, ikan asin, sate kentang, telur dadar, perkedel,sate kerang, blakutak atau cumi dan lain sebagainya.

Nasi jamblang dibungkus dengan menggunakan daun jati bukan tanpa alasan, selain mempunyai aroma juga karena daun jati memiliki pori-pori yang dapat menjadikan nasi tetap terjaga kualitas dan rasanya serta tidak mudah basi. Kemunculan nasi jamblang ini berbarengan dengan adanya kerja paksa untuk pembuatan jalan raya pada masa penjajahan Belanda. Di dalam sejarah disebutkan bahwa pembangunan jalan raya yang panjangnya sekita 1000 km itu dirancang dan digulirkan oleh Gurbernur Hindia Belanda yang ke -36 bernama Deandles. Tujuannya yaitu agar dapat mempercepat arus perjalanan antar kota di pulau Jawa.

Jalan raya ini dibangun oleh Deandles dengan melewati Cirebon dan banyak melibatkan rakyat Cirebon. Untuk mencapai keinginnanya dalam membangun jalan Trans Jawa ini, Deandles menggunakan segala macam cara termasuk memberi upah dengan ala kadarnya dan kemudian diterapka kerja paksa setelah anggarannya habis. Di kota Cirebon sendiri akibat dari kerja paksa tersebut banyak para pekerja yang tewas karena kelaparan. Karena meskipun para pekerja ini membawa bekal dari rumah berupa nasi akan tetapi basi setelah lebih dari 10 jam tidak dimakan.

Dengan kondisi tersebut akhirnya pekerja yang berasal dari daerah Jamblang membungkus nasinya dengan daun jati. Membungkus nasi dengan daun jati terbukti keampuhannya dalam memperlama basinya nasi. Setelah itu, nasi jamblang dikenalkan oleh orang-orang jamblang melalui kegiatan penjualan di pasar-pasar. Dan sekarang ini nasi jamblang dijual dengan lauk pauknya. Makanan khas Cirebon ini dijual dengan harga yang terjangkau dan bersahabat. Berbeda dengan makanan-makanan yang berada di restoran namun memiliki cita rasa yang unik.

 

Berita Terkait
Baca Juga:
Meningkatkan Penjualan Body Lotion dengan Cara Pelajari Strategi Pemasaran Online Pesaing

Tips Bisnis 21 Sep 2018

Meningkatkan Penjualan Body Lotion dengan Cara Pelajari Strategi Pemasaran Online Pesaing

Body Lotion merupakan salah satu kebutuhan dasar bagi kaum hawa. Karena dengan memakai body lotion, kulit terawat. Body lotion juga dapat melembabkan kulit

Tutorial Hijab Segi Empat yang Simpel

Dunia Fashion 22 Maret 2019

Tutorial Hijab Segi Empat yang Simpel

Hijab merupakan salah satu komponen fashion yang kini telah melekat pada wanita muslimah. Tidak lain hijab adalah selembar kain besar yang digunakan untuk

Xiaomi Rilis Smartphone Terbaru

Gadget 8 Agu 2018

Xiaomi Rilis Smartphone Terbaru

Vendor smartphone Xiaomi menempati posisi kedua dalam jajaran vendor smartphone besar di Indonesia. Menurut data yang diperoleh dari pengapalan smartphone

Cara Merawat Power Bank Agar Awet

Gadget 13 Agu 2018

Cara Merawat Power Bank Agar Awet

Siapa pun pasti memiliki hp untuk berkomunikasi. Sebab, arus informasi dan komunikasi tidak pernah berhenti sehingga orang yang tidak memiliki hp terutama

Coba Tips Berikut untuk Merawat Kulit Kering dan Kusam

Gaya Hidup 21 Jan 2020

Coba Tips Berikut untuk Merawat Kulit Kering dan Kusam

Kulit kering membuat kulit wajah terlihat kusam. Kulit kering dan kusam dapat terjadi pada siapa saja. Kulit kering biasanya terjadi karena tubuh kekurangan

Tips Mudah dan Ampuh Memilih Jilbab berdasarkan Bentuk Wajah Anda

Dunia Fashion 8 Feb 2020

Tips Mudah dan Ampuh Memilih Jilbab berdasarkan Bentuk Wajah Anda

Kita tahu bentuk wajah setiap orang berbeda beda, ada orang dengan bentuk wajah yang bulat, ada yang kotak, panjang, dan lain sebagainya. Semua bentuk wajah

MU
Copyright © nuansapena.com 2020 - All rights reserved
Copyright © nuansapena.com 2020
All rights reserved
Tutup Iklan
RajaBackLink.com