Indonesia kaya akan berbagai jenis kue tradisional yang lezat dan menggugah selera. Salah satu di antaranya adalah Kue Wingko Babat, kue khas Jawa yang terbuat dari bahan dasar tepung ketan yang legit dan lezat. Kue ini memiliki cita rasa yang khas dan tekstur yang gurih, membuatnya populer di kalangan pencinta kuliner Indonesia. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat Kue Wingko Babat di rumah, berikut adalah resep dan cara membuatnya yang bisa Anda coba.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kue Wingko Babat antara lain tepung ketan, gula merah, kelapa parut, daun pandan, dan garam. Langkah pertama adalah mencampurkan tepung ketan dengan air panas dan aduk hingga merata. Setelah itu, tambahkan gula merah yang telah diparut dan aduk hingga tercampur sempurna. Masukkan kelapa parut, daun pandan, dan garam ke dalam adonan, lalu aduk hingga merata.
Setelah adonan tercampur dengan baik, siapkan cetakan kue yang telah diolesi dengan sedikit minyak. Tuangkan adonan ke dalam cetakan dan ratakan permukaannya. Panggang adonan dalam oven dengan suhu rendah hingga matang dan berwarna kecokelatan. Setelah matang, angkat Kue Wingko Babat dari cetakan dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.
Kue Wingko Babat siap disantap sebagai camilan di tengah hari atau sebagai hidangan penutup setelah makan. Dengan tekstur yang legit dan cita rasa yang gurih, kue ini pasti akan menambah kenikmatan saat bersantap. Selain itu, Kue Wingko Babat juga bisa menjadi pilihan camilan untuk acara kumpul-kumpul bersama keluarga atau teman-teman.
Dengan mengikuti resep dan cara membuat Kue Wingko Babat yang legit dengan tepung ketan ini, Anda akan dapat menciptakan kue yang lezat dan menggugah selera. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan kue tradisional khas Jawa ini!
Kuliner Indonesia memang kaya akan beragam resep yang lezat dan menarik untuk dicoba. Salah satunya adalah resep Kue Wingko Babat ini yang mudah untuk dipraktikkan di rumah. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang jelas, Anda bisa menikmati kelezatan kue tradisional ini kapan pun Anda inginkan. Selamat mencoba!
