Sarden adalah salah satu menu masakan favorit yang sering dinikmati oleh masyarakat Indonesia. Dengan citarasa yang gurih dan praktis untuk disajikan, sarden menjadi pilihan menu yang populer untuk makan siang maupun santap malam. Namun, banyak orang mungkin tidak menyadari bahwa sarden juga bisa dibuat sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Berikut adalah resep sarden homemade yang bisa menjadi pilihan untuk menciptakan hidangan lezat di meja makan keluarga.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat sarden homemade antara lain ikan sarden kalengan, bawang bombay, bawang putih, daun salam, tomat, saus tomat, garam, gula, merica bubuk, air, minyak goreng, dan bumbu penyedap. Proses pembuatan sarden homemade dimulai dengan menumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Kemudian tambahkan daun salam, tomat, dan saus tomat, aduk hingga merata. Setelah itu, masukkan ikan sarden, garam, gula, merica bubuk, air, dan bumbu penyedap, aduk perlahan hingga bumbu meresap dan sarden matang.
Kelebihan dari membuat sarden sendiri di rumah adalah kita bisa mengontrol kualitas dan kuantitas bahan yang digunakan. Selain itu, dengan menggunakan bahan-bahan segar, sarden homemade akan memiliki rasa yang lebih autentik dan tentunya lebih sehat. Sehingga, kita tidak perlu khawatir dengan kandungan bahan pengawet yang mungkin terdapat dalam sarden kalengan yang sudah siap pakai.
Sajikan sarden homemade bersama dengan nasi hangat atau sebagai pelengkap mie instan menjadi pilihan yang tepat. Dengan resep sarden homemade ini, kita dapat menikmati hidangan lezat dengan proses pembuatan yang sederhana. Selain itu, menu masakan ini dapat menjadi pilihan yang menyehatkan dan bergizi untuk dinikmati oleh seluruh anggota keluarga.
Dengan mengikuti resep sarden homemade, kita dapat menikmati hidangan sarden dengan rasa yang lezat dan cita rasa yang autentik. Selamat mencoba membuat sarden homemade di rumah dan nikmati kelezatannya bersama keluarga tercinta.
