Lenggang, Kuliner Khas Palembang Selain Mpek-mpek
Tidak hanya mpek-mpek, masakan khas Palembang yang tidak kalah terkenal ialah lenggang. Sama halnya mirip mpek-mpek, lenggang pun dibuat dari bahan pokok paduan tepung terigu dengan masakan daging ikan, dan disantap dengan curahan bumbu cuko. Walaupun bahan dasar yang dipakai nyaris sama, perbandingan utama antara lenggang dan mpek-mpek ada pada cara produksinya. Adonan lenggang dibikin … Read more