RajaKomen
Uniknya 5 Kuliner Nusantara Ini

Uniknya 5 Kuliner Nusantara Ini

admin
10 Okt 2018
Dibaca : 724x

Seperti kita ketahui bahwa Indonesia memiliki begitu banyak aneka ragam kuliner yang khas. Hampir setiap daerah yang ada di Indonesia memiliki kuliner khas. Seperti Gudeg Yogyakarta, Mie Aceh sampai dnegan Ikan Kuah Banda Maluku. Lalu sudah tahukah anda bila ada beberapa masakan atau kuliner nusantara ada yang meiliki nama yang aneh serta latar belakang yang unik. Namun meskipun mempunyai nama yang aneh, kuliner ini tidak kalah lezatnya dari masakan nusantara lainnya. Berikut ini di antaranya adalah:

  • Kue Dolar

Adalah kue khas dari kota surabaya, berbentuk bulat serta pipih sehingga disebut kue dolar. Memiliki beraneka ragam rasa, ada yang gurih, renyah dengan taburan wijen, gurih keju dan ada yang juga yang beraroma jahe. Kue ini indentik dengan kue tempo dulu dan pertama kali muncul pada tahun 1936 dengan diberi nama Kuweh Dolar Tjap Masin di Surabaya. 

  • Roti Ketawa

Ada-ada saja ya namanya. Kuliner ini adalah roti khas Sumatera Utara yang berbentuk bulat dan terdapat belahan pada permukaannya yang mirip dengan mimik orang yang sedang tertawa. Ditaburi wijen pada bagian atasnya, roti ini juga sering disebut onde-onde. Roti ini dapat anda temukan pada toko oleh-oleh Pematangsiantar. Roti ini cocok untuk dinikmati bersama secangkir teh hangat dan dimakan dalam keadaan masih panas agar terasa lebig lembut serta gurih.

  • Kue Satu

Adalah kue yang berbahan dasar kacang hijau. Kue satu ini merupakan salah satu warisan Jawa Barat. Untuk cara pembuatannya pun masih menggunakan cara tradisional yaitu dengan menggunakan paparan sinar matahari untuk mengeringkannya.

  • Nasi Kucing

Pasti sudah tau dengan kuliner yang satu ini kan? Nasi kucing ini dapat ditemukan di sepanjang jalan di Solo dan Yogyakarta. Dan bentuknya sama serta khas, yaitu sekepal nasi yang dibungkus dengan menggunakan daun pisang dan diisi dengan lauk sambal teri atau oreg tempe. Karena porsinya yang kecil dan menyerupai makanan kucing maka kuliner yang satu ini disebut nasi kucing. 

  • Nasi Kentut

Kok namanya jorok ya? Di balik namanya yang berbau jorok, ternyata kuliner khas Medan ini rasanya sangat menggoda dan memiliki aroma yang khas. Diberi nama Nasi Kentut bukan tanpa alasan, ternyata alasannya karena cara memasak nasi ini yaitu dengan menggunakan daun sembukan. Daun sembukan dikenal sebagai tanaman kentut di daerah Sumatera. Dilengkapi dengan lauk seperti ikan pepes, ayam goreng, tahu dan tempe goreng.

 

 

 

Berita Terkait
Baca Juga:
5 Kuliner Khas Hari Kemerdekaan Indonesia

Kuliner 11 Jul 2020

5 Kuliner Khas Hari Kemerdekaan Indonesia

Pas pada tanggal 17 Agustus, seluruh rakyat Indonesia akan memperingati Hari Kemerdekaan. Dalam Hari Ulang Tahun (HUT) Kemerdekaan Indonesia, biasanya para

Ketahui Yuk Berbagai Macam dari Tipe Laptop

News 23 Okt 2020

Ketahui Yuk Berbagai Macam dari Tipe Laptop

Era teknologi seperti sekarang ini penggunaan laptop seakan tidak dapat dipisahkan dari kehidupan sehari-hari. Di antara berbagai aktivitas yang dapat

10 HP Jadul Yang Dahulu Terkenal, Sekarang Cuma Tinggal Nama

Gadget 18 Jul 2020

10 HP Jadul Yang Dahulu Terkenal, Sekarang Cuma Tinggal Nama

Jaman sekarang kita menggunakan HP dengan  fitur yang sudah komplit sekali. Nelpon, SMS, dan kamera sudah jadi fitur standar. Belum lagi bila HP-nya sudah

Ini Dia 7 Kandungan Buah Sirsak dan Manfaatnya untuk Kesehatan

Kesehatan 15 Jul 2020

Ini Dia 7 Kandungan Buah Sirsak dan Manfaatnya untuk Kesehatan

Buah sirsak adalah sejenis tanaman buah-buahan yang datang dari Amerika yang mempunyai iklim tropik. Di Indonesia sendiri tanaman buah sirsak pun sanggup

Benarkah Negara Otoriter Gaya Baru Mulai Tercium Di Era Jokowi ?

News 8 Jan 2021

Benarkah Negara Otoriter Gaya Baru Mulai Tercium Di Era Jokowi ?

Ketua PP Muhammadiyah Bidang Hukum, Busyro Muqqodas, meringkus situasi Indonesia sepanjang periode kedua kepemimpinan Presiden Joko Widodo sebagai berikut:

Kiat Menghindari Konsumsi Gula Dan Karbo ala Halle Berry

Gaya Hidup 5 Jul 2020

Kiat Menghindari Konsumsi Gula Dan Karbo ala Halle Berry

Aktris Halle Berry dinyatakan mengidap diabetes pada umur 22 tahun. Semenjak saat itu, aktris 53 tahun ini tidak lagi mengkonsumsi makanan khusus. Apakah

rajaview
Copyright © nuansapena.com 2021 - All rights reserved
Copyright © nuansapena.com 2021
All rights reserved