Uniknya 5 Kuliner Nusantara Ini

Seperti kita ketahui bahwa Indonesia memiliki begitu banyak aneka ragam kuliner yang khas. Hampir setiap daerah yang ada di Indonesia memiliki kuliner khas. Seperti Gudeg Yogyakarta, Mie Aceh sampai dnegan Ikan Kuah Banda Maluku. Lalu sudah tahukah anda bila ada beberapa masakan atau kuliner nusantara ada yang meiliki nama yang aneh serta latar belakang yang unik. Namun meskipun mempunyai nama yang aneh, kuliner ini tidak kalah lezatnya dari masakan nusantara lainnya. Berikut ini di antaranya adalah:

• Kue Dolar

Adalah kue khas dari kota surabaya, berbentuk bulat serta pipih sehingga disebut kue dolar. Memiliki beraneka ragam rasa, ada yang gurih, renyah dengan taburan wijen, gurih keju dan ada yang juga yang beraroma jahe. Kue ini indentik dengan kue tempo dulu dan pertama kali muncul pada tahun 1936 dengan diberi nama Kuweh Dolar Tjap Masin di Surabaya. 

• Roti Ketawa

Ada-ada saja ya namanya. Kuliner ini adalah roti khas Sumatera Utara yang berbentuk bulat dan terdapat belahan pada permukaannya yang mirip dengan mimik orang yang sedang tertawa. Ditaburi wijen pada bagian atasnya, roti ini juga sering disebut onde-onde. Roti ini dapat anda temukan pada toko oleh-oleh Pematangsiantar. Roti ini cocok untuk dinikmati bersama secangkir teh hangat dan dimakan dalam keadaan masih panas agar terasa lebig lembut serta gurih.

• Kue Satu

Adalah kue yang berbahan dasar kacang hijau. Kue satu ini merupakan salah satu warisan Jawa Barat. Untuk cara pembuatannya pun masih menggunakan cara tradisional yaitu dengan menggunakan paparan sinar matahari untuk mengeringkannya.

• Nasi Kucing

Pasti sudah tau dengan kuliner yang satu ini kan? Nasi kucing ini dapat ditemukan di sepanjang jalan di Solo dan Yogyakarta. Dan bentuknya sama serta khas, yaitu sekepal nasi yang dibungkus dengan menggunakan daun pisang dan diisi dengan lauk sambal teri atau oreg tempe. Karena porsinya yang kecil dan menyerupai makanan kucing maka kuliner yang satu ini disebut nasi kucing. 

• Nasi Kentut

Kok namanya jorok ya? Di balik namanya yang berbau jorok, ternyata kuliner khas Medan ini rasanya sangat menggoda dan memiliki aroma yang khas. Diberi nama Nasi Kentut bukan tanpa alasan, ternyata alasannya karena cara memasak nasi ini yaitu dengan menggunakan daun sembukan. Daun sembukan dikenal sebagai tanaman kentut di daerah Sumatera. Dilengkapi dengan lauk seperti ikan pepes, ayam goreng, tahu dan tempe goreng.