RajaKomen
Kuliner Khas Palembang

Kuliner Khas Palembang

admin
2 Agu 2018
Dibaca : 763x

Mungkin selama ini yang diketahui sebagai kuliner khas palembang adalah mpek-mpek, tetapi sebenarnya masih banyak lagi kuliner khas palembang yang enak. Lalu apa saja kuliner khas palembang yang pasti bikin kamu kangen ingin mencicipinya lagi. Berikut ini adalah kuliner khas palembang yang enak selain mpek-mpek :

1.Pindang Patin 

Bahan utamanya yaitu ikan patin yang diberi rempah-rempah seperti kunyit, lengkuas, daun salam dan lain-lain. Selain itu untuk menambah rasa segarnya, ditambah dengan potongan buah nanas. Cita rasa bumbunya sangat berkesan terutama pada kuahnya yang dijamin bakalan bikin kamu ketagihan.

2.Mie Celor

Hidangan mie celor sangat cocok untuk disantap pada saat cuaca sedang dingin. Dengan kuah yang lezat, mie ini dapat menjadi pilihan yang menarik serta menjadikan penghangat rtubuh saat cuaca dingin.

3.Pangsit Ikan

Penganan ini terbuat dari olahan daging ikan yang dibungkus dengan kulit pangsit. Untuk penyajiannya dapat disajikan dengan kuah tekwan atau sebagai pelengkap lauk makan siang.

4.Sambal Tempoyak

Tempoyak adalah fermentasi dari buah durian, memiliki aroma yang sangat kuat serta cita rasa yang berbeda.Nah,sambal tempoyak biasanya dikonsumsi sebagai lauk pada saat menyantap nasi. Bahan dasar dari sambal tempoyak itu sendiri yaitu buah durian yang matang dan garam secukupnya, ditambah lagi dengan cabe rawit, cabe merah dan juga bawang merah serta bawang putih.

5.Kue Delapan Jam

Dinamakan demikian karena untuk proses pembuatan kue ini memerlukan waktu selama delapan jam. Kue ini dibuat dengan cara dikukus selama delapan jam dan disajikan pada saat hari raya di Palembang.

6.Lenggang

Adalah kuliner khas palembang yang terbuat dari olahan ikan yang dicampur dengan telur yang dikocok. Cara memasaknya dipanggang setelah olahan ini diletakkan di atas daun pisang. Kuliner yang satu ini memiliki cita rasa yang lezat serta gurih.

7.Martabak Har

Pada awalnya martabak Har adalah menu masakan dari rumah makan Har. Kuliner ini terbuat dari telur yang dilbalut dengan kulit martabak. Penyajiannya, martabak har ini ditambah dengan kuah kari yang mempunyai rasa rempah yang kuat yang kemudian dicampur dengan kentang dan daging.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Berita Terkait
Baca Juga:
Ini 6 Penyebab Sariawan yang Kerap Terabaikan

Kesehatan 26 Jun 2020

Ini 6 Penyebab Sariawan yang Kerap Terabaikan

Sariawan, walaupun cuma berbentuk lesi kecil, bisa menjadikan aktivitas makan, minum, dan bicara menjadi tak nyaman sebab penyakit ini tumbuh di mulut ataupun

5 Fesyen Hijab yang Membuat Anda Nampak Lebih Muda

Dunia Fashion 23 Jul 2020

5 Fesyen Hijab yang Membuat Anda Nampak Lebih Muda

Kadang-kadang kaum perempuan sering ditimpa kegalauan saat mengombinasikan outfit yang akan mereka gunakan. Apalagi, untuk mereka yang berhijab. Lantaran tidak

Destinasi Wisata Keren Dan Instagramable Di Malang

Travel 19 Des 2021

Destinasi Wisata Keren Dan Instagramable Di Malang

Sedang mencari tempat wisata Malang terbaru? Beberapa rekomendasi tempat wisata di Malang terbaru 2021 yang bisa kamu kunjungi. Pilihannya pun lengkap mulai

Demo Buruh Menolak Draft Omnibus Law Usulan Pemerintah Masih Berlanjut

News 26 Agu 2020

Demo Buruh Menolak Draft Omnibus Law Usulan Pemerintah Masih Berlanjut

Puluhan ribu buruh dari berbagai daerah di Jabodetabek pada hari selasa kemarin tanggal 25 Agustus 2020 melakukan unjuk rasa besar-besaran yang berpusat di

Tripatrass Jasa Pasang Penangkal Petir Dengan Harga Terjangkau Serta Material Berkualitas

Gaya Hidup 12 Maret 2021

Tripatrass Jasa Pasang Penangkal Petir Dengan Harga Terjangkau Serta Material Berkualitas

Musim hujan nampaknya belum akan usai dalam waktu dekat. Bersamaan dengan hujan yang selalu turun deras sering dibarengi petir yang menggelegar. Petir tidak

5 Kemampuan Yang Dibutuhkan Perusahaan Untuk Persaingan Digital

Gaya Hidup 23 Agu 2021

5 Kemampuan Yang Dibutuhkan Perusahaan Untuk Persaingan Digital

Revolusi yang terjadi dalam segala sistem membuat banyak perubahan terjadi seiring berkembangnya era digital. Perubahan membawa semua orang menjadi masyarakat

RajaKomen
Copyright © nuansapena.com 2023 - All rights reserved
Copyright © nuansapena.com 2023
All rights reserved